Η μπύρα προκαλεί εξάρτηση
Η επιθυμία αυτή ωστόσο, δεν να προέρχεται από την επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό. Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα διαπίστωσαν ότι η γεύση της μπύρας προκαλεί την έκκριση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, ουσία η οποία έχει σχετιστεί με την ευχαρίστηση και την ανταμοιβή.
«Πιστεύουμε ότι είναι το πρώτο πείραμα σε ανθρώπους που αποδεικνύει ότι η γεύση και μόνο ενός αλκοολούχου ποτού, χωρίς την επίδραση της μέθης από το αλκοόλ, μπορεί να προκαλέσει την επίδραση της ντοπαμίνης στα κέντρα ανταμοιβής του ανθρώπινου εγκεφάλου», εξηγεί ο Δρ Ντέιβιντ Καρεκεν, επικεφαλής των ερευνητών. Μάλιστα, η επίδραση αυτή ήταν εμφανέστερη στα άτομα που είχαν οικογενειακό ιστορικό αλκοολισμού. Γι' αυτό και επισημαίνεται ότι η επικρατέστερη επίδραση που καταγράφηκε στους άνδρες με οικογενειακό ιστορικό αλκοολισμού, μπορεί να είναι ένας ακόμη κληρονομικός παράγοντας αλκοολισμού.
0Comments
Δημοσίευση σχολίου
γράψε το σχόλιό σου...