Τα πλαστικά μπουκάλια που περιέχουν νερό, χυμό, γάλα κ.α. είναι εξαιρετικά επικίνδυνα για την υγεία μας, ειδικά αν αυτά ξαναγεμίζονται. Οι χημικές ουσίες που περιέχει το πλαστικό μπορεί να διαρρεύσουν στο περιεχόμενό τους αν το μπουκάλι εκτεθεί σε υψηλές θερμοκρασίες. Οι εν λόγω ουσίες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνες, καθώς άλλες είναι καρκινογόνες, και άλλες συνδέονται άμεσα με αναπαραγωγικά προβλήματα.

Τα περισσότερα πλαστικά μπουκάλια νερού, έχουν πάνω τους την ένδειξη «1». Αυτό σημαίνει είναι κατασκευασμένα από τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο, το οποίο μπορεί να περιέχει αντιμόνιο, μια χημική ουσία που προκαλεί καρκίνο. Πολλές πλαστικές φιάλες έχουν επίσης την ένδειξη «3», που σημαίνει πως είναι κατασκευασμένες από πολυβινυλοχλωρίδιο. Οι φιάλες αυτές περιέχουν φθαλικές ενώσεις, οι οποίες συνδέονται με αναπαραγωγικά προβλήματα υγείας.

Επιπλέον, μικροβιολόγοι επισημαίνουν ότι τα πλαστικά μπουκάλια νερού μπορούν να μεταδώσουν και άλλες επικίνδυνες ασθένειες, μέσω εντερικών ιών. Τέλος, δεν ενδείκνυται η επαναχρησιμοποίηση των πλαστικών μπουκαλιών, καθώς εκτός των προαναφερθέντων, τα μπουκάλια αυτά είναι συχνά δύσκολο να καθαριστούν, γεγονός που τα καθιστά ιδανικές εστίες ανάπτυξης βακτηρίων. Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια (ΗΠΑ) μάλιστα, τονίζουν ότι συχνά τα βακτήρια ευδοκιμούν ευκολότερα σε πλαστικές φιάλες.

Πηγές: https://www.pexels.com/photo/clear-plastic-bottle-with-blue-lid-7767813/

Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ο ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων) για τα τσίπουρα που δεν περνάνε από τη διαδικασία του ποιοτικού ελέγχου. Λόγω του ότι στις περισσότερες περιπτώσεις δεν τηρούνται οι κανόνες υγιεινής κατά την παραγωγή και συσκευασία του τσίπουρου, αυτό καθίσταται επικίνδυνο για την δημόσια υγεία. Πολλοί ντόπιοι παραγωγοί, για να αυξήσουν την ποσότητα παραγωγής, όχι μόνο δεν ξεδιαλέγουν τα καλά σταφύλια (βασικό υλικό παραγωγής του τσίπουρου) από τα σάπια ή τα υπερώριμα , αλλά δεν διαχωρίζουν και τα στέμφυλα από τα κοτσάνια, με αποτέλεσμα μια σειρά από τοξικές ουσίες να περνούν στο τελικό προϊόν. Μεταξύ των τοξικών αυτών ουσιών συγκαταλέγεται και η μεθανόλη, μια ουσία που προκαλεί τύφλωση.

Επίσης, αρκετά συχνά, δεν διαχωρίζεται το πρώτο και το τελευταίο μέρος της απόσταξης (οι κεφαλοουρές), που επίσης περιέχουν μια σειρά από τοξικές ουσίες. Επιπλέον, στις πιο πολλές περιπτώσεις οι παραγωγοί χρησιμοποιούν χάλκινους αποστακτήρες (άμβυκες) που είναι ακατάλληλοι, μη επικασσιτερωμένοι ή και παλαιωμένοι, με αποτέλεσμα μια σειρά από τοξικά μέταλλα να περνούν στο τσίπουρο. Τέλος, το τσίπουρο που συσκευάζεται σε πλαστικές φιάλες, είναι επιβλαβές για την υγεία γιατί ότι τοξικές και επικίνδυνες ουσίες μεταφέρονται από το πλαστικό στο τσίπουρο. Για τον λόγο αυτό εξάλλου, απαγορεύεται από το νόμο η πλαστική εμφιάλωσή του. Και σαν να μην έφταναν όλα αυτά, υπάρχουν και οι παραγωγοί που αναμιγνύουν τα στέμφυλα με μελάσσα ή ζάχαρη, οπότε παράγουν νοθευμένο προϊόν.

Φωτογραφία: https://pxhere.com/en/photo/596592

Είναι απαραίτητο να σηκωνόμαστε πάντα κατά την διάρκεια μιας μεγάλης σε διάρκεια πτήσης.

Αν σε ένα μεγάλης χρονική διάρκειας ταξίδι, ένας επιβάτης δεν σηκωθεί και κινηθεί καθόλου από την θέση του, ελλοχεύει αυξημένος κίνδυνος να πάθει φλεβική θρόμβωση. Η πάθηση αυτή έχει συσχετισθεί κυρίως με το γεγονός ότι οι επιβάτες παραμένουν ακίνητοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, δηλαδή όσο διαρκεί η πτήση τους.

Πολλοί ειδικοί τάσσονται υπέρ της άποψης ότι το μη πλύσιμο των τζιν δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις για την υγεία μας. 

Ο Bernhard Redl, αναπληρωτής καθηγητής στο τμήμα μοριακής βιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Ίνσμπρουκ (Αυστρία) τονίζει πως δεν υπάρχει καμία απόδειξη ότι κινδυνεύει η υγεία μας αν δεν πλύνουμε τα τζιν. Αυτό ισχύει βέβαια όταν το τζιν φοριέται κάτω από κανονικές συνθήκες.

Μέχρι το 2030 η Microsoft δεσμεύτηκε πως θα έχει θεραπεύσει τον καρκίνο.

H Microsoft αξιοποιώντας όχι μόνο την ιατρική επιστήμη αλλά και την επιστήμη των υπολογιστών έθεσε στόχο την θεραπεία του καρκίνου. Η προσέγγισή της είναι η ακόλουθη: Η ασθένεια θα πρέπει να αντιμετωπιστεί σαν ένας ιός που έχει προσβάλει έναν υπολογιστή. Τότε, το "μόνο" που έχουν να κάνουν οι επιστήμονες είναι να σπάσουν τον κώδικα και να επαναπρογραμματίσουν τα άρρωστα κύτταρα.

Ένας στους τέσσερις θανάτους στην Ευρωπαϊκή Ένωση προκαλείται από καρκίνο.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, το 2011 ο καρκίνος προκάλεσε 1,28 εκατομμύρια θανάτους στην «ΕΕ των 28», αντιπροσωπεύοντας το 26,3% των θανάτων στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η αιτία θανάτου από καρκίνο είναι υψηλότερη για τα άτομα κάτω των 65 ετών (37,1%) και χαμηλότερη για τα άτομα άνω των 65 ετών και (23,8%).

Οι αφλατοξίνες είναι οι πιο καρκινογόνες ουσίες που υπάρχουν και τις καταναλώνουμε χωρίς να το καταλαβαίνουμε.

Οι αφλατοξίνες παράγονται κυρίως από τα είδη Aspergillus flavus και Aspergillus parasiticus. Είναι μια κατηγορία δομικός συσχετιζόμενων τοξικών μεταβολιτών που παράγονται από μύκητες (Sweeney and Dobson 1998). Οι τέσσερις σημαντικές φυσικός απαντώμενες αφλατοξίνες είναι οι: AFB1, AFB2, AFG1 και η AFG2 (fig.1).

Το γονίδιο που θα χαρίζει υγεία μέχρι τα 120 μας χρόνια φαίνεται πως ανακάλυψε η επιστημονική ομάδα του Πολυτεχνείου της Ζυρίχης.

Οι επιστήμονες εντόπισαν και απομόνωσαν σε τρία διαφορετικά είδη του ζωικού βασιλείου, 30 γονίδια, τα οποία είναι υπεύθυνα για τη διαδικασία γήρανσης ενός οργανισμού. Τα εν λόγω γονίδια είναι παρόντα και στον άνθρωπο, Ωστόσο, ένα από αυτά, παρουσιάζει το μεγαλύτερο ενδιαφέρον: Το γονίδιο bcat-1, το οποίο μοιάζει να είναι το «κλειδί» για μια μακρύτερη ζωή. Όταν για παράδειγμα απομονώθηκε στα σκουλήκια, η ζωή τους παρατάθηκε κατά ένα τέταρτο.

Το να στρώνουμε τα πρωινά, αμέσως μόλις ξυπνήσουμε το κρεβάτι μας, είναι επικίνδυνο για την υγεία μας.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, σε όλα τα κρεβάτια, στα παπλώματα και τα σεντόνια, αναπτύσσονται οι μικροοργανισμοί ακάρεα, οι οποίοι τρέφονται από το δέρμα μας. Οι μικροοργανισμοί αυτοί επιβιώνουν μόνο σε σκοτεινά περιβάλλοντα, ενώ με το φως του ήλιου εξοντώνονται. Έτσι, αν το πρωί, τακτοποιούμε τα σκεπάσματά μας χωρίς να τα εκθέσουμε στο φυσικό φως, τα ακάρεα θα συνεχίσουν να πολλαπλασιάζονται.

Ένα πολύ όμορφο, διδακτικό και σύντομο βίντεο της εκστρατείας «Sugar is Killing Us», μας ενημερώνει για τις αρνητικές επιπτώσεις της ζάχαρης και μας παροτρύνει να κάνουμε καλύτερες επιλογές τροφίμων.

Πηγές: www.videoman.gr, http://thepaleodiet.com

Η παρακολούθηση τηλεόρασης ή η ενασχόληση με υπολογιστές και smartphones αργά τη νύχτα, μπορεί να επηρεάσει το νυχτερινό μας ύπνο.

Επιστήμονες του «Lighting Research Center» στο Rensselaer Polytechnic Institute (Η.Π.Α.), ανακάλυψαν ότι η έκθεση σε συσκευές φωτισμού τύπου backlit για ένα διάστημα δύο περίπου ωρών πριν τον ύπνο, είναι ικανή να καταστείλει μέχρι και 22% την παραγωγή της μελατονίνης, αποσυντονίζοντας έτσι το βιολογικό μας ρολόι. Οι συνέπειες είναι περισσότερο εμφανείς σε νέους και σε εφήβους που αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα αϋπνίας.

Πηγές: www.huffingtonpost.com, www.iatropedia.gr

Η ζαχαροπλάστρια Britton Bauer από τις Η.Π.Α., εισήγαγε ένα πάρα πολύ πρωτοποριακό παγωτό στο ζαχαροπλαστείο της. 

Η Britton Bauer παρουσίασε ένα πρωτότυπο παγωτό κατά του κρυολογήματος και θεραπευτικό του βήχα, το Influenza RX Sorbet. Η συνταγή δημιουργίας τους περιλαμβάνει μπέρμπον, πιπέρι καγιέν, λεμόνι και μέλι, ενώ υπόσχεται να θεραπεύσει μια κι έξω την ενοχλητική γρίπη της εποχής.

Οι πανεπιστημιακές σπουδές δεν προσφέρουν μόνο γνώσεις, αλλά και περισσότερη ζωή.

Αυτό υποστηρίζει μελέτη του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης, σύμφωνα με την οποία πτυχιούχοι άνδρες και γυναίκες κερδίζουν 8 και 4 επιπλέον χρόνια ζωής αντίστοιχα. Το προσδόκιμο ζωής στην Ευρώπη είναι κατά μέσο όρο 83 χρόνια για το γυναικείο φύλο, έναντι 77 των ανδρών. Σύμφωνα με τη μελέτη, ένας άνδρας 30 ετών με σπουδές στην τριτοβάθμια εκπαίδευση έχει μπροστά του άλλα 51 χρόνια ζωής έναντι 43 ενός χωρίς πτυχίο.

Kι όμως με την κατανάλωση σοκολάτας μειώνεται η ευαισθησία μας στις ηλιακές ακτίνες.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κατανάλωση μερικών κομματιών σοκολάτας καθημερινά, μειώνει την αρνητική επίδραση των ηλιακών ακτίνων πάνω μας. Η μείωση που παρατηρείται είναι ακόμα εντονότερη με την μαύρη σοκολάτα, λόγω φυσικά της μεγαλύτερης ποσότητας κακάο που περιέχει.

Το να χτενίζουμε τα μαλλιά μας αμέσως μετά το ντους και ενώ είναι βρεγμένα, είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη.

Τα βρεγμένα μαλλιά είναι πιο εύθραυστα από τα στεγνά. Ειδικά για τα μακριά μαλλιά που μπλέκονται, το τα ταλαιπωρούμε προσπαθώντας να περάσουμε ανάμεσά τους μια χτένα, το μόνο που μπορούμε να καταφέρουμε είναι να τα ταλαιπωρήσουμε και να τα σπάσουμε.

14χρονοι μαθητές ανέπτυξαν ένα προφυλακτικό το οποίο θα αλλάξει κατά πολύ την ιστορία των αφροδίσιων νοσημάτων.

Οι μαθητές Ντάνιαλ Αλί (14 ετών), Μουάζ Ναουάζ (13 ετών) και Σιράγκ Σα  (14 ετών) από την Ακαδημία Άιζακ Νιούτον στο Έσεξ 9 (Αγγλία), δημιούργησαν το S.T.EYE, ένα προφυλακτικό, το οποίο αλλάζει χρώμα όταν έρχεται σε επαφή με σεξουαλικώς μεταδιδόμενα νοσήματα, προειδοποιώντας έτσι για την ύπαρξή τους. Η επαναστατική ιδέα των μαθητών μάλιστα, απέσπασε το βραβείο εφηβικής καινοτομίας TeenTech, ως η καλύτερη καινοτομία υγείας.

Η εκμάθηση ξένων γλωσσών αποδείχτηκε πως συμβάλλει και στην βελτίωση της υγείας μας.

Μεταξύ των άλλων, η εκμάθηση ξένων γλωσσών, απομακρύνει τον κίνδυνο πρόωρης εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι ερευνητές μελέτησαν μια ομάδα νεαρών μαθητών της Μεταφραστικής Ακαδημίας των Σουηδικών Ενόπλων Δυνάμεων στην Ουψάλα, οι οποίοι καλούνται να μάθουν ξένες γλώσσες με πολύ ταχύ ρυθμό, που σπάνια συναντάται σε άλλα προγράμματα εκμάθησης.

Οι άνθρωποι με αδύναμη χειραψία αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο για έμφραγμα, για εγκεφαλικό και για άλλα προβλήματα υγείας.

Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα του Πανεπιστημίου ΜακΜάστερ του Καναδά, η χειραψία μπορεί να «αποκαλύψει» το ιστορικό της υγείας ενός ανθρώπου και να προειδοποιήσει για τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου του. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον επίκουρο καθηγητή καρδιολογίας Ντάριλ Λεόνγκ, μελέτησαν στοιχεία για περίπου 140.000 άτομα ηλικίας 35 έως 70 ετών, για μια περίοδο τεσσάρων ετών, σε 17 χώρες.

Έρευνα πανεπιστημίου των Η.Π.Α. υποστηρίζει πως η κατανάλωσή τους μας ανοίγει την όρεξη.

Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνιας (Η.Π.Α.), τα φρούτα και τα λαχανικά μας ανοίγουν την όρεξη με αποτέλεσμα να τρώμε ακόμα περισσότερο. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι η ζάχαρη που περιέχεται στα φρούτα κάνει τους ανθρώπους να νιώθουν πιο πεινασμένοι και ενεργοποιεί τη λαχτάρα τους για πιο γευστικά φαγητά.

Ένα μόλις ποτήρι Coca Cola περιέχει το 100% της ημερήσιας προτεινόμενης δόσης σε ζάχαρη.

Η Coca Cola αποτελεί ένα από τα αγαπημένα αναψυκτικά της καθημερινότητας μας και το σήμα της συγκαταλέγεται στα πιο αναγνωρίσιμα σήματα παγκοσμίως. Παρόλα αυτά, μόνο υγιές αναψυκτικό δεν θεωρείται. Οι διεργασίες που πραγματοποιούνται στον οργανισμό σου, μόλις λίγα λεπτά μετά την κατανάλωση ενός ποτηριού, αποδεικνύουν του λόγου το αληθές.