Η άκρη του ιστορικού νήματος βρίσκεται 150 χρόνια πίσω, και πιο συγκεκριμένα στις 13.12.1863, όταν ο Γκέραρντ Χάινεκεν αποφάσισε να αγοράσει σε τιμή ευκαιρίας μια ζυθοποιία στο κέντρο του Άμστερνταμ, η οποία υπήρχε εκεί από το 1592. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα και ύστερα από προσωπικές τους επεμβάσεις, κατάφερε να αυξήσει σημαντικά την πελατεία του, προσελκύοντας σχεδόν όλη την αφρόκρεμα της πόλης.
