Η σκωτσέζικη εταιρεία Celtic Renewables Ltd έχει βάλει σκοπό να μετατρέψει το δημοφιλές ποτό σε βιοκαύσιμα.
Η διαδικασία παρασκευής του ουίσκι απαιτεί την ύπαρξη τριών υλικών: νερό, μαγιά και σιτηρά. Ωστόσο, μόλις το 10% αυτών των συστατικών καταλήγει στα ποτήρια μας. Το υπόλοιπο 90% αποτελεί απόβλητο μετά τη διαδικασία της απόσταξης και συνήθως καταλήγει στη θάλασσα ή μετατρέπεται σε ζωοτροφή.