Μπορεί το γάλα να είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, ασβεστίου και βιταμίνης D, ωστόσο υπάρχουν και άλλες τροφές που αποτελούν εξίσου καλές πηγές των συγκεκριμένων θρεπτικών στοιχείων. Επιπλέον, δεν υπάρχουν αδιάσειστες αποδείξεις σχετικά με το ότι η κατανάλωση γάλακτος μειώνει πραγματικά τα κατάγματα των οστών. Και εκτός αυτού, η μεγάλη κατανάλωσή γάλατος μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία και πιθανώς συμβάλλει και στην παχυσαρκία.