Μπορεί να είναι συνήθεια να πλένουμε το κοτόπουλο πριν το μαγείρεμα αλλά είναι επικίνδυνο για την υγεία μας.

Αν και το ωμό κοτόπουλο μπορεί να έχει βακτήρια στην επιφάνειά του, μια έρευνα με επικεφαλής την Dr. Jennifer Quinlan του Drexel University (Η.Π.Α.), έδειξε ότι το πλύσιμο των ωμών πουλερικών κάτω από τρεχούμενο νερό στο νεροχύτη της κουζίνας, είναι μια κακή πρακτική.

Ένα ιδιαίτερο γαλακτοκομικό προϊόν φέρνει στο προσκήνιο η σερβική κουζίνα.

Ο λόγος για το Pule Donkey Cheese, το οποίο παρασκευάζεται από γάλα γαϊδούρας. Η τιμή του ανέρχεται στα 1.000 ευρώ το κιλό, λόγω της σπανιότητάς του, καθώς υπάρχουν μόλις 100 γαϊδούρια που αρμέγονται για την παρασκευή του, ενώ για να γίνει ένα κιλό τυρί απαιτούνται 25 λίτρα γάλακτος. Μάλιστα, το τυρί που παράγεται στην Zasavica της Σερβίας, μπορεί να φτάσει μέχρι και 3.000 ευρώ το κιλό.

Σε πολλές εκφράσεις που χρησιμοποιούμε, εντοπίζονται αρκετά γραμματικά, συντακτικά αλλά και νοηματικά λάθη.

Σωστό: Περισσότεροι από έναν ή περισσότεροι του ενός.

Λάθος: Περισσότεροι από ένας.

Σωστό: Αντίγραψε ό,τι βλέπεις.

Λάθος: Αντέγραψε ό,τι βλέπεις.

Σωστό: Προ Μεσημβρίας, Μετά Μεσημβρίαν

Λάθος: Μετά Μεσημβρίας.

Το ερώτημα αυτό, έχει απασχολήσει κατά καιρούς σπουδαίες μαθηματικές προσωπικότητες.

Θεωρητικά, η βέλτιστη τακτική για να κερδίσει κανείς σε αυτό το παιχνίδι είναι να επιλέγει τις κινήσεις του τυχαία, έτσι ώστε ο αντίπαλος να μην μπορεί να κάνει προβλέψεις. Αυτό αντιστοιχεί στη λεγόμενη «Ισορροπία Νας», η οποία παίρνει το όνομά της από τον Τζον Φορμπς Νας, τον αμφιλεγόμενο πρωτοπόρο της θεωρίας των παιγνίων (η ζωή του μεταφέρθηκε μάλιστα στο σινεμά το 2001 στην ταινία Ένα Υπέροχο Μυαλό). Η τυχαιότητα της ισορροπίας Νας είναι θεωρητικά η βέλτιστη στρατηγική.

Ακόμη και μια γουλιά από οποιαδήποτε μπύρα μπορεί να εξιτάρει τον εγκέφαλό μας, αυξάνοντας την επιθυμία μας για ποτό.

Η επιθυμία αυτή ωστόσο, δεν να προέρχεται από την επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό. Ερευνητές από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Ιντιάνα διαπίστωσαν ότι η γεύση της μπύρας προκαλεί την έκκριση ντοπαμίνης στον εγκέφαλο, ουσία η οποία έχει σχετιστεί με την ευχαρίστηση και την ανταμοιβή.

Το πρωτότυπο της στολής που θα φορούν οι πρώτοι αστροναύτες που θα φθάσουν στον Άρη, παρουσίασε η NASA.

Η στολή είναι γνωστή ως Ζ2 και τόσο ο σχεδιασμός της όσο και οι τεχνολογικές καινοτομίες που θα ενσωματώνει, θα βελτιωθούν ακόμη περισσότερο στο μέλλον. Το συγκεκριμένο πρωτότυπο, τέθηκε μαζί με άλλα σχέδια σε δημόσια ψηφοφορία και απέσπασε το 63% των ψήφων.

Η ζαχαροπλαστική είναι τέχνη και ανά την Ευρώπη υπάρχουν πολλά καταστήματα που το αποδεικνύουν.

Eccles cake στο Λονδίνο (Αγγλία): Παράγονται από τον φούρνο St John Bakery όπου σερβίρονται με τυρί τύπου Lancashire.

.........................................................................................................................................