Back to Top

Πως επιβιώνουν στο Θιβέτ με ελάχιστο οξυγόνο;

Ερευνητές από τις ΗΠΑ ανακάλυψαν το «μυστικό» που επιτρέπει στους ανθρώπους της περιοχής να ευδοκιμούν με πολύ λίγο οξυγόνο.

Το Θιβέτ ανήκει γεωγραφικά στην κεντρική Ασία και παρόλο που βρίσκεται σε υψόμετρο 4.900 μέτρων, οι κάτοικοί του έχουν μάθει να επιβιώνουν με ελάχιστο οξυγόνο. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν πως αυτό γίνεται χάρη σε σε μια γονιδιακή μετάλλαξη ηλικίας 8.000 ετών, κάτι που καθιστά το Θιβέτ κατοικήσιμο μόνο για «Θιβετιανούς».

Τι περιέχει ο καφές φραπέ;

Το ήξερες πως η χώρα της Αιθιοπίας βρίσκεται πίσω από την ιστορία του καφέ;

Η διαδικασία παραγωγής του γνήσιου καφέ είναι η εξής: Οι εταιρείες μεταφέρουν τους έτοιμους καρπούς από τα καφεόδεντρα στα εργοστάσιά τους, καθαρίζουν τα χρήσιμα μέρη και έπειτα τα συνθλίβουν. Στη συνέχεια, η κάθε εταιρεία προσθέτει τα δικά της ξεχωριστά αρώματα ώστε να ξεχωρίζουν οι ποικιλίες μεταξύ τους.