Ο καφές όχι μόνον δεν σε ξεμεθάει, αλλά σε εμποδίζει να συνειδητοποιήσεις πως παραμένεις υπό την επήρεια του αλκοόλ.
Ειδική μελέτη για να εξεταστεί το ερώτημα αυτό πραγματοποιήθηκε από ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου Τεμπλ στη Φιλαδέλφεια (Η.Π.Α.) Όπως εξηγεί ο επικεφαλής ερευνητής δρ Τόμας Γκουλντ «Είναι πολύ σημαντικό να καταρριφθεί ο μύθος ότι ο καφές έχει την ιδιότητα να ξεμεθάει, διότι ο συνδυασμός καφεΐνης και αλκοόλ στην πραγματικότητα οδηγεί στη λήψη λανθασμένων αποφάσεων με καταστροφικές συνέπειες».