H κατανάλωση πολύ αλατιού εγκυμονεί κινδύνους
Αυξημένο κίνδυνο να υποστούν εγκεφαλικό διατρέχουν οι μεγαλύτεροι σε ηλικία ενήλικες, η διατροφή των οποίων περιλαμβάνει μεγάλες ποσότητες αλατιού. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε αμερικάνικη μελέτη που έγινε σε περισσότερους από 2.000 ανθρώπους. Η αυξημένη πρόσληψη αλατιού αυξάνει την αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί μακροπρόθεσμα (σε μια δεκαετία) να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο.
Όσοι συμμετείχαν στην έρευνα και η διατροφή τους περιελάμβανε πολύ μεγαλύτερες από τις προτεινόμενες ποσότητες νατρίου, είχαν σχεδόν τρεις φορές περισσότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικό μέσα σε διάστημα δέκα ετών σε σχέση με εκείνους που ακολουθούσαν τις οδηγίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Ένωσης. Η Αμερικάνικη καρδιολογική Ένωση συνιστά τον περιορισμό της πρόσληψης νατρίου σε όχι περισσότερα από 1.500 mg ημερησίως, ενώ ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) τοποθετεί το ανώτατο όριο στα 2.000 mg.
.
0Comments
Δημοσίευση σχολίου
γράψε το σχόλιό σου...