Επιστήμονες δημιούργησαν μπλε φράουλες
Με σκοπό να κάνουν τις φράουλες να αντέχουν πιο πολύ, οι επιστήμονες επιδόθηκαν σε διάφορα πειράματα.
Ένα από τα εργαστηριακά πειράματα είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μιας φράουλας μπλε χρώματος που κάνει όχι μόνο προκαλεί εντύπωση, αλλά αντέχει και περισσότερο στιν χρόνο πριν χαλάσει. Οι επιστήμονες τροποποίησαν γενετικά τις φράουλες, ώστε αυτές να μπορέσουν να αντισταθούν καλύτερα στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.
Αυτό το πέτυχαν κάνοντας τεχνητή μεταφορά των γονιδίων από ένα είδος ψαριού που ζει στα παγωμένα νερά. Το εν λόγω ψάρι, παράγει στο σώμα του μια αντιψυκτική ουσία που του επιτρέπει να προστατεύει τον εαυτό του στον πάγο. Οι επιστήμονες απομόνωσαν το γονίδιο αυτό, το εισήγαγαν στη φράουλα και το αποτέλεσμα ήταν η δημιουργία ενός είδους μπλε φράουλας που δεν χαλάει εύκολα. Οι έρευνες συνεχίζονται με σκοπό να διατεθούν οι μπλε φράουλες στο άμεσο μέλλον στην καταναλωτική αγορά.
ΠΟΥΤ....Σ ΜΠΛΕ.....
ΑπάντησηΔιαγραφή