Στην καθημερινότητα μας συναντάμε την ύλη σε τρεις καταστάσεις: Σε αέρια, σε στερεή και σε υγρή.

Κάθε μια από αυτές τις καταστάσις της ύλης, καθορίζεται από το ενεργειακό περιεχόμενο της. Έτσι, με αύξηση ή μείωση της ενέργειας, μπορούμε επιτρέπει να περάσουμε από την μία στην άλλη κατάσταση (π.χ. από υγρή σε αέρια). Επίσης, η περαιτέρω προσφορά ενέργειας δύναται να μετατρέψει το μακροσκοπικά ουδέτερο αέριο σε μία ιονισμένη κατάσταση της ύλης, η οποία καλείται πλάσμα.

Την κόβουμε εξαιτίας ενός γεγονότος που διαδραματίστηκε στην βυζαντινή εποχή.

Στα χρόνια του Ιουλιανού του Παραβάτη, η βυζαντινή αυτοκρατορία  κήρυξε πόλεμο ενάντια στους Πέρσες. Για να φτάσουν στο μέτωπο του πολέμου, ο Ιουλιανός και τα στρατεύματά ήταν υποχρεωμένα να περάσουν από την Καισαρεία. Φτάνοντας εκεί, ο Ιουλιανός άδραξε την ευκαιρία και διέταξε έκτακτη φορολόγηση για όλους τους κατοίκους της περιοχής.

Κάθε χώρα έχει διαφορετικές αντιλήψεις και παραδόσεις για την πρώτη ημέρα του χρόνου:

Γερμανία: Με «Δείπνο για έναν» γιορτάζουν στη χώρα από το 1972. Κανείς δεν ξέρει για ποιον λόγο οι Γερμανοί παρακολουθούν ακριβώς το ίδιο τηλεοπτικό σόου κάθε χρόνο τόσες δεκαετίες και από πού ξεκίνησε η συγκεκριμένη παράδοση, αλλά ακόμη και η φράση «ίδια διαδικασία κάθε χρόνο» είναι η ατάκα της εποχής και οι Γερμανοί απολαμβάνουν πραγματικά το σόου, έστω και σε επανάληψη.

Η συγκεκριμένη παράδοση κρατάει στην πόλη Idi της Ισπανίας πάνω από 200 χρόνια.

Το φεστιβάλ «Els Enfarinats» ξεκινάει στις 28 Δεκεμβρίου κάθε έτους, με τους κατοίκους να μάχονται με αλεύρι και αυγά, επιλέγοντας έναν παράξενο τρόπο για να καλωσορίσουν το νέο έτος. Η «μάχη» λαμβάνει χώρα ανάμεσα σε δύο ομάδες: Μία με άντρες παντρεμένους και μία με άντρες που προσπαθούν να αποκαταστήσουν την τάξη.

Ένα βασικό συστατικό που βρίσκεται στη μπύρα μπορεί να μας προστατεύσει από μια κοινή ίωση. 

Οι ιατροί ερευνητές στο Ιατρικό Πανεπιστήμιο Sapporo, στα πλαίσια μιας ιαπωνικής μελέτης, διαπίστωσαν ότι μια χημική ένωση του λυκίσκου, η χουμουλόνη (humulone), είναι αποτελεσματική έναντι του ιού (RS) του αναπνευστικού, ενώ  παρουσιάζει παράλληλα και αντι-φλεγμονώδη δράση.

Η Shanghai Web Designers, για να μας δώσει μια εικόνα της ασύλληπτης χρήσης του διαδικτύου, συγκέντρωσε σε πίνακα τι γίνεται ανά 60 δευτερόλεπτα μέσα στο διαδίκτυο.

1. 694.445 αναζητήσεις γίνονται μέσω Google

2. 695.000 ενημερώσεις κατάστασης, 79.364 δημοσιεύσεις τοίχου και 510.040 σχόλια δημοσιεύονται σε ιστοσελίδες κοινωνικής δικτύωσης, όπως το Facebook.

3. Δημιουργούνται 60 νέα ιστολόγια και 1.500 νέες αναρτήσεις.

Σύμφωνα με έρευνα οι γυναίκες είναι τελικά αυτές που γκρινιάζουν περισσότερο όταν έχουν γρίπη. 

Σε αντίθεση, οι άντρες προσπαθούν να κρύψουν τα συμπτώματά τους και προσποιούνται ότι είναι μια χαρά. Οι επιστήμονες από τη σχολή Υγιεινής και Τροπικής Ιατρικής του Λονδίνου, ανέλυσαν στοιχεία από 5.000 συμμετέχοντες στο πρόγραμμα, οι οποίοι κλήθηκαν να αναφέρουν οποιοδήποτε σύμπτωμα από το ανώτερο αναπνευστικό και να βαθμολογήσουν το πώς ένιωθαν σε μία κλίμακα από το 0 έως το 100.