Back to Top

Μπισκοτάκια στην υπηρεσία της τέχνης (+photo)

Η Maa Tamagosan δημιούργησε ένα μπισκοτάκι που πιο πολύ θέλεις να το κοιτάς παρά να το φας.

Η Maa Tamagosan είναι μια Γιαπωνέζα σεφ που εκπαιδεύτηκε στη Γαλλία. Σύμφωνα με την ίδια, η διαδικασία παραγωγής της συγκεκριμένης δημιουργίας της είναι πολύ εύκολη. Το μόνο που χρειάζεται κανείς είναι ένα κουπάτ σε σχήμα αρκούδας για να κοπεί η ζύμη και ξηροί καρποί της αρεσκείας του.

Τι περιέχουν τα τρόφιμα των Fast Food;

O φωτογράφος Peter Augustus από το Τέξας των ΗΠΑ προκαλεί αίσθηση με μια σειρά φωτογραφιών που έδωσε στη δημοσιότητα.

Στις φωτογραφίες του, ο Peter Augustus δείχνει με γραφικό τρόπο, εκείνο το μέρος των ζώων από το οποίο προέρχεται το κρέας στα πιο αγαπημένα fast food στον κόσμο. Για παράδειγμα, το μπέικον σε ένα κλασικό σάντουιτς, αποτελείται κυρίως από αλεσμένα πόδια χοίρων, ενώ ο κιμάς των μπιφτεκιών για τα χάμπουργκερ, περιέχει κατά βάση αλεσμένες μύτες των ίδιων ζώων.

Το καρπούζι έχει και αντικαρκινικές ιδιότητες

Η βιβλιογραφία λέει ότι οι Αιγύπτιοι (το 2.500 π.Χ.) μετέφεραν το καρπούζι μαζί τους σαν μια πηγή νερού.

Το καρπούζι αποτελείται κατά 92% από νερό, κάτι που το συγκαταλέγει σε ένα από τα πιο ενυδατικά τρόφιμα. Όσον αφορά τα ευεργετικά συστατικά του, περιέχει βιταμίνη C, Α, Β1, Β6, μαγνήσιο, β-καροτένιο, κάλιο και διαλυτές φυτικές ίνες. Επίσης το καρπούζι έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λυκοπένιο και γλουταθειόνη, οι οποίες είναι ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες.

Μια διάφανη λίμνη χάρμα οφθαλμών

H λίμνη McDonald είναι η μεγαλύτερη στο Glacier National Park στη Μοντάνα των ΗΠΑ.

Η εν λόγω λίμνη είναι γνωστή για την καθαρότητα των νερών της και την εξαιρετική διαύγεια που έχει σε όλα σχεδόν τα σημεία της. Έχει μήκος περίπου 16 χιλιόμετρα, ενώ το βάθος της φτάνει τα 130 μέτρα και βρίσκεται σε υψόμετρο 660 μέτρα. Χαρακτηριστικό της καθαρότητάς της είναι το γεγονός ότι τα βότσαλα καθρεφτίζονται στο νερό, ενώ οι βάρκες μοιάζουν να αιωρούνται στην επιφάνειά της.

Οι εκπομπές μαγειρικής μας παχαίνουν

Την ώρα που τις βλέπουμε, μας προκαλούν να τσιμπολογήσουμε πολλά παχυντικά προϊόντα.

Μάλιστα, αυτό μπορεί να συμβεί ακόμη και στις περιπτώσεις που η συνταγή που προτείνει ο σεφ ή ο παρουσιαστής είναι υγιεινή, ισορροπημένη και χαμηλής θερμιδικής αξίας, προσθέτουν. Το αντίθετο συμβαίνει όταν παρακολουθούμε ντοκιμαντέρ με περιεχόμενο από τη φύση.

Robin Williams: Οι ατάκες που έγραψαν ιστορία

Στις τέσσερις δεκαετίες της καλλιτεχνικής του καριέρας, ο Ρόμπιν Γούλιαμς δεν μονοπώλησε το ενδιαφέρον του πλήθους μόνο για τις υποκριτικές του ικανότητες. Μεταξύ των άλλων είπε...

...για τον θάνατο
«Δουλειά μας είναι να βελτιώνουμε την ποιότητα ζωής, κι όχι απλά να καθυστερούμε τον θάνατο».

«Ένα μέρος που αργά ή γρήγορα όλοι θα πάμε δεν μπορεί να είναι και τόσο κακό».

«Θάνατος είναι να κλείνεις τα μάτια για ένα εξαιρετικά μεγάλο χρονικό διάστημα».