Στέγες κατασκευασμένες από άχυρο, κερδίζουν συνεχώς σε δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια στη βρετανική επαρχία.
Το αποτέλεσμα της τάσης αυτής είναι εντυπωσιακό. Βασικός λόγος προτίμησης στεγών από άχυρο ή άλλα παρόμοια υλικά (π.χ. καλάμια), δεν μόνο ότι είναι αποδοτικές και οικονομικές. Ο κύριος λόγος είναι η διατήρηση της παράδοσης και του ύφους των βρετανικών χωριών.