Με σκοπό να κάνουν τις φράουλες να αντέχουν πιο πολύ, οι επιστήμονες επιδόθηκαν σε διάφορα πειράματα.
Ένα από τα εργαστηριακά πειράματα είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία μιας φράουλας μπλε χρώματος που κάνει όχι μόνο προκαλεί εντύπωση, αλλά αντέχει και περισσότερο στιν χρόνο πριν χαλάσει. Οι επιστήμονες τροποποίησαν γενετικά τις φράουλες, ώστε αυτές να μπορέσουν να αντισταθούν καλύτερα στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες.