Κι όμως είναι μύθος ότι η κατάποση κουκουτσιών από τα καρπούζια βλάπτουν την υγεία μας.
Κόντρα στις προκαταλήψεις, οι επιστήμονες γκρεμίζουν τους μύθους και μας παροτρύνουν να τρώμε τα κουκούτσια από το καρπούζι. Αφού εξετάστηκε η διατροφική τους αξία, αποδείχτηκε πρόκειται για μια πραγματική «υπερτροφή». Και αυτό γιατί οι σπόροι κουκουτσιών είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και θρεπτικά συστατικά, ενώ αυτοί που έχουν φυτρώσει και βλαστήσει, είναι ακόμη πιο θρεπτικοί από τους «αφύτρωτους» σπόρους.