Το κόκκινο κρασί ίσως να μην κάνει τελικά και τόσο καλό στην υγεία μας όπως νομίζουμε.

Αμερικανο-ισπανο-ιταλική έρευνα αμφισβητεί την πολυδιαφημισμένη αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη προστατευτική δράση ενός βασικού συστατικού του κρασιού, της ρεσβερατρόλης. Οι επιστήμονες δεν βρήκαν καμία απόδειξη ότι η εν λόγω ουσία όντως προστατεύει από καρδιοπάθεια και καρκίνο ή ότι παρατείνει τη διάρκεια της ζωής.

Η μελέτη συνδέει τα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης με την εικόνα που αποκτάμε για το σώμα μας.

Η επίμονη και μακρόχρονη έκθεση των γυναικών (κυρίως) σε φωτογραφικό υλικό που είναι αναρτημένο σε σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, είναι πιθανόν να τους δημιουργήσει ανασφάλεια σχετικά με την εικόνα του σώματός τους. Όσο πιο πολύ εκτίθενται, τόσο πιο συχνά προβαίνουν σε αρνητικές συγκρίσεις του εαυτού τους με τους άλλους.

.

Ρώτησαν κάποτε τον φιλόσοφο Σωκράτη πότε ένας άνθρωπος θεωρείται μορφωμένος. Δεν ανέφερε καθόλου την συσσώρευση γνώσεων. Απεναντίας απάντησε με τον εξής τρόπο:

«Η μόρφωση, είναι θέμα συμπεριφοράς. Ποιους ανθρώπους θεωρώ μορφωμένους;

1. Πρώτα απ’όλους αυτούς που ελέγχουν δυσάρεστες καταστάσεις, αντί να ελέγχονται από αυτές…

2. Αυτούς που αντιμετωπίζουν όλα τα γεγονότα με γενναιότητα και λογική…

3. Αυτούς που είναι έντιμοι σε όλες τους τις συνδιαλλαγές 

4. Αυτούς που αντιμετωπίζουν γεγονότα δυσάρεστα και ανθρώπους αντιπαθείς καλοπροαίρετα... 

5. Αυτούς που ελέγχουν τις απολαύσεις τους…

6. Αυτούς που δεν νικήθηκαν από τις ατυχίες & τις αποτυχίες τους…

7. Αυτούς που δεν έχουν φθαρεί από τις επιτυχίες και την δόξα τους…».

Έντονο ελληνικό και λατινικό άρωμα έχει η λίστα με τα καλύτερα κλασικά βιβλία όλων των εποχών.

Τη λίστα της βρετανικής Telegraph,  μονοπωλούν συγγραφείς όπως ο Ομηρος, ο Πλάτωνας, ο Ηρόδοτος, ο Οβίδιος ως μια αναγνώριση της επίδρασης που άσκησαν οι δύο αυτοί πολιτισμοί στη διαμόρφωση του κλασσικού τρόπου σκέψης. Μοναδικός εκτός «δυάδας» είναι ο Άγιος Αυγουστίνος ο οποίος παρόλο που ήταν κι αυτός Ρωμαίος πολίτης, καταγόταν από την Αφρική.

Μεγάλοι κίνδυνοι ελλοχεύουν όταν έχει κανείς ένα ηχείο με υψηλή ένταση διαρκώς στο αυτί του.

Η ένταση του ήχου των ακουστικών θα πρέπει να ρυθμίζεται το πολύ στο 50-60% του μεγίστου. Με τα σημερινά δεδομένα, ένας στους πέντε έφηβους υποφέρει από κάποιου είδους ακουστική δυσλειτουργία, ποσοστό που ξεπερνά κατά 5% τα αντίστοιχα αποτελέσματα του 1980.

Μια αμερικανική εταιρεία υπόσχεται ψωμί που θα διατηρείται φρέσκο τουλάχιστον για 2 μήνες. 

Η επαναστατική τεχνική αναπτύχθηκε από την εταιρεία Microzap και έχει να κάνει με τον τρόπο επεξεργασίας της ζύμης: Το ψωμί βομβαρδίζεται από τις ακτίνες ενός εξελιγμένου φούρνου μικροκυμάτων, ο οποίος εξολοθρεύει τα σπόρια που προκαλούν το φαινόμενο της μούχλας.

Μάλλον επιβεβαιώνεται η θεωρία ότι άνθρωπος έγινε πιο έξυπνος χάρη στη μαγειρική.

Το τεμαχισμένο και μαγειρεμένο φαγητό επιτρέπει στο ανθρώπινο πεπτικό σύστημα να αντλεί περισσότερη ενέργεια. Κάτι που είναι αναμενόμενο, αφού το μαγείρεμα διασπά τα συστατικά των τροφών και περιορίζει τις ενεργειακές απαιτήσεις της πέψης. Αντιθέτως, το ωμό μη επεξεργασμένο φαγητό, θα έπρεπε μασηθεί ασταμάτητα για 9 ώρες την ημέρα προκειμένου να θρέψει τον ενεργοβόρο εγκέφαλο.